informacje

  • ||

    W organizmie przeciwciał

    Konkretne przeciwciała produkowane są przeciwko tylko jednemu antygenowi, którego potrafią rozpoznać i zneutralizować. Jednocześnie pozostają niewrażliwe na inne antygeny. Antygenem określa się czynnik powodujący infekcję (np. bakterię). Głównym zadaniem przeciwciał jest neutralizacja bakterii, wirusów, toksyn i aktywowanie różnych mechanizmów odpowiedzi immunologicznej (aktywowanie układu dopełniacza). Swoją budową, przeciwciało przypomina literę Y. Istnieje 5 klas przeciwciał: IgA,…

  • |

    Jajka na zdrowie!

    Białko jaja jest białkiem wzorcowym – to oznacza, że porównuje się do niego wartość odżywczą innych produktów pod względem ilości i jakości białka, cechuje go także największa przyswajalność. Najważniejsze składniki jajka to: – luteina zawarta w żółtku, która chroni oczy przed szkodliwym promieniowaniem UVA i UVB, – lecytyna, która korzystnie wpływa na procesy myślowe i…

  • |

    Kawowe know how

    NAJLEPSZA BĘDZIE KAWA MIELONA Kawa ma być składnikiem samym w sobie. Wszelkie kawy rozpuszczalne, które są odwodnionym ekstraktem z kawy niestety są zaśmiecone rakotwórczymi tłuszczami trans, syropem gukozowo-fruktozwym, regulatorami kwasowości (E 331, E 339, E 340, E 450, E 451), maltodekstrynami, emulgatorami (E 471, E 472), substancjami przeciw zbrylającymi (E 554). Nie łudź się, że…

  • Dobra zła Helicobacter pylorii

    Tak samo będzie z Helicobacter pylori. Po odkryciu i powiązaniu Helicobacter pylori z chorobą wrzodową rozpoczął się szturm na tę bakterię. Dobra Pylori to była martwa Pylori. Jednak dalsze badania pokazały, że organizm człowieka miał jakiś powód dla którego wszedł w relację z bakterią. Bakterie Helicobacter są w nas od ponad 50 tysięcy lat, a…

End of content

End of content